2.开火起锅,放入适量的油,将磨好的姜蓉蒜蓉倒入锅里放盐(少许)、生抽翻炒片刻,倒入鸡肉,再放少许生抽炒匀,等鸡肉快熟时,倒入调好的生粉水翻炒至熟,即可出锅。