【本文由 家有言选 原创分享】
秋天一到，又到了吃石榴的季节。红彤彤的石榴又甜又多汁，但好吃不好剥。很多人剥石榴都是拿刀切开然后用手抠，结果抠得满手红汁，指甲缝里洗都洗不掉，籽也碎了一地。我以前最怕剥石榴，直到去朋友家，学了一招，一把勺子就能轻松搞定。
怎么用勺子剥石榴？只需三步：
切顶去盖：把石榴的顶部切掉一片，露出里面的籽。
划破外皮：拿水果刀沿着石榴的天然纹路，从上到下划几道。不用划太深，划破皮就行。然后用手一掰，石榴就顺着纹路分成了几瓣，像开花一样。
勺子敲击：找一个勺子，对着石榴瓣的背面轻轻敲。敲几下，籽就哗啦啦地掉进碗里。敲完一瓣再敲另一瓣。
为什么这个方法好用？
石榴的纹路是天然的，顺着切它自己就分开了。拿勺子敲背面，是利用震动把籽震下来，完全不用手抠，籽一颗都不会碎，手也干干净净。五分钟就能剥一整颗，籽像红宝石一样完整。
进阶吃法：冷冻石榴籽
剥好的石榴籽，装进保鲜袋放冷冻室冻两小时。拿出来像小冰珠，含在嘴里又冰又甜，比吃冰棍还过瘾。秋天多买几颗剥好冻着，能吃一整个秋天。
秋天是吃石榴的季节，别再用手抠了。找一把勺子，五分钟剥得干干净净，一勺一勺舀着吃，这才是秋天该有的甜。
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